りんごが皆さまのもとへ届くまで

組合員の皆さまが収穫したりんごは、JAの各りんご選果場へ運ばれ、りんごの玉の大きさ等によって選果されます。
当JAでは、数ヵ所のりんご選果場がありますが、ここでは岩木りんごプラザでの選果の様子をご紹介します。

りんごの選果

りんごの選果作業
① 生産者から入庫されたりんごは、コンテナごと選果ラインへ乗せられます。
りんごの選果作業
② ラインに乗ったコンテナは、原箱供給トレーター(エレベーター)で選果場のある2階へ運ばれます。
りんごの選果作業
③ 2階に運ばれたコンテナは、選果機投入部へ送られ、作業員がりんごを1個ずつフリートレイ(バーコード付の皿)へ乗せ機械によって選果できる様にします。
りんごの選果作業
④ 内部褐変の可能性があるりんごは、褐変センサーでりんごの品質を検査します。
りんごの選果作業
⑤ トレイに乗ったりんごは、選果機で自動的に選果され、等階級ごとに1ヵ所にまとめられます。
りんごの選果作業
⑥ 選果後、りんごは1パックごとに並べられ、自動箱詰機で箱詰めされます。
りんごの選果作業
⑦ りんごプラザでは、機械による選別だけでなく、作業員の目による選果も行われています。
りんごの選果作業
⑧ 箱詰機や作業員によって箱詰めされたりんごは、ラインに乗って最終チェック部へ運ばれます。
りんごの選果作業
⑨ 箱詰めされたりんごのチェックを行い、製品の等階級の違いや品種違いなどが無いか最終チェックをし、終了したら機械でふたをして、1階の製品プールラインでパレット積みを待ちます。
りんごの選果作業
⑩ プールラインから送られた製品は、製品パレタイザーによって自動的にパレット積みされます。
りんごの選果作業
⑪ パレット積みされた製品は、トラックに積み込まれ、日本各地の市場や消費者の皆さまへ出荷されます。
りんごの選果作業
⑫ すぐに出荷されない製品は、冷蔵庫で出荷の時を待ちます。また、入庫されてすぐに選果ラインに乗せられないコンテナ詰めりんごも、ここで選果を待ちます。
※選果場によって設備が異なり、全て以下で紹介する様に選果されていない場合もございますので、ご了承下さい。

出荷後の流通経路

りんごの流通経路
この様な経路を経て、消費者の皆さまのもとへりんごが届けられます。