8月のお料理レシピ
8月のお料理レシピ
キャロットサラダ
【材料】
| ・ | にんじん | 100g |
| ・ | Aコープほめられ酢 | 大さじ6 |
| ・ | オリーブオイル | 大さじ1 |
☆応用☆ | ||
| ・ | ロースハム（厚め） | ２枚 |
| ・ | バター | 適量 |
| ・ | パセリ | 適量 |
| ・ | 食パン | ６枚切り |
※Aコープほめられ酢は、JAつがる弘前の農産物直売所でお買い求めいただきます。
作り方
① にんじんはスライサーで千切りにする。
② ①にAコープほめられ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせて完成。
☆応用☆ 食パンに練ったバターをぬり、ハムとにんじんをのせて、お好みでパセリをちらす
簡単ほめられ酢豚
【材料】（４人分）
| ・ | 豚切り落とし肉 | 250g |
| ・ | にんじん | 1/2本 |
| ・ | ピーマン | ２個 |
| ・ | なす | ２個 |
| ・ | 玉ねぎ | 1個 |
| ・ | 片栗粉 | 適量 |
| ・ | ごま油 | 適量 |
 | Aコープほめられ酢 | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 中華だし | 大さじ2 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ2 |
作り方
1.野菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは茹でる。
2.肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を入れ熱して野菜を炒める。
4.フライパンの野菜を取り出し、肉をしっかり焼く。
5.肉が焼けたら野菜を戻し入れ、Aの調味料を入れてからめる。
